Nutrición integrativa · Madrid

Primero medimos cómo funciona tu metabolismo. Después diseñamos tu plan.

Nutrición integrativa en Madrid. Atiendo personas: escucho, entiendo y no me quedo solo en lo que hay en el plato. Con la calorimetría indirecta sabemos cuánta energía gastas en reposo, si la obtienes del combustible correcto y si tu cuerpo sabe usar grasa, glucosa o ambas según la actividad que hagas. Y con tu estilo de vida entendemos por qué.

Organizo vidas, no solo dietas.

Paseo de la Habana 4, MadridConsulta onlineTambién en inglés
Sergio Gómez en la sala de calorimetría, entre la camilla y el cicloergómetro
RQMedimos qué combustible usa tu cuerpo:
grasa, glucosa o ambas
Tu informe de calorimetría

Así se ve tu metabolismo en datos

Tras la prueba recibes tu gasto energético real, tu cociente respiratorio (qué combustible usa tu cuerpo) y tus zonas de entrenamiento. Con esos números diseñamos tu alimentación y tu ejercicio.

Cómo es la prueba →
Servicios

Pilares para cuidar tu salud y tu energía

Trabajo conociendo tus factores internos y los factores externos a los que estás expuesto en tu día a día, porque el objetivo es que el plan funcione y sea sostenible a medio y largo plazo.

Nutrición integrativa

Plan nutricional personalizado

Un plan hecho para ti a partir de tu analítica sanguínea, tu composición corporal, tus objetivos, tus horarios y lo que te gusta comer.

  • Menú semanal completo con cantidades
  • Lista de la compra
  • Suplementación solo cuando está justificada por analítica o anamnesis
  • Revisiones con medición de composición corporal
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Calorimetría indirecta

Tu metabolismo, medido

Una prueba sencilla y no invasiva que analiza el aire que respiras para conocer tu gasto energético y qué combustible utiliza tu cuerpo.

  • Gasto energético en reposo real, no estimado
  • Cociente respiratorio y flexibilidad metabólica
  • Zonas de entrenamiento FatMax y Zona 2 en prueba submáxima
  • Informe con tu plan de alimentación y ejercicio
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Estilo de vida

Hábitos que suman años de salud

Lo que comes es una parte. El sueño, el ejercicio físico y la gestión emocional también deciden cómo te sientes y cómo envejeces.

  • Pautas de sueño y regulación de biorritmos
  • Recomendaciones de ejercicio según tu calorimetría indirecta
  • Claves para gestionar el estrés y la energía
  • Seguimiento para crear adherencia al plan
Especialidades

Nutrición para momentos que piden algo más

Nutrición ortomolecular

Los nutrientes que tu cuerpo necesita, en su justa medida

Vitaminas, minerales y oligoelementos ajustados a tu analítica y a tu caso. Rendimiento deportivo, salud digestiva, neurológica, autoinmune y metabólica.

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Nutrición oncológica

Acompañamiento en el proceso oncológico

Antes, durante y después del tratamiento, siempre de forma compatible con tu equipo de oncología: efectos secundarios, apetito y conservación de la masa muscular.

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Enfoque integrativo

Tu alimentación no vive aislada del resto de tu vida

Dos personas con el mismo peso y el mismo objetivo pueden necesitar planes muy distintos. Por eso, antes de pautar nada, estudio todo lo que rodea a cada paciente:

Sueño y descansoEstrés y carga mentalDigestión y microbiotaActividad física y entrenamientoHorarios y ritmo diarioAnamnesis y analíticasEntorno familiar y laboralGustos y relación con la comida

Con esa visión completa, y con los datos de tu calorimetría y tu composición corporal, el plan encaja en tu vida real y se puede mantener.

Cómo trabajamos

De la primera consulta a tu plan

1

Primera consulta

Hablamos de tu historia, tu presente y tus objetivos (descanso, ejercicio, digestión y estado intestinal, conciliación familiar o situación laboral, entre otros).

2

Medición

Calorimetría indirecta, medición de lactato, composición corporal y valoración de tu analítica sanguínea para partir de datos objetivos.

3

Tu plan

Recibes tu informe con el menú, la lista de la compra, la suplementación si se precisa, las zonas de entrenamiento y las pautas de estilo de vida.

4

Seguimiento

Revisamos la evolución, medimos de nuevo y ajustamos el plan.

Mascarilla de calorimetría indirecta
Calorimetría indirecta
Paciente midiendo su composición corporal por bioimpedancia
Composición corporal
Sergio Gómez preparando la prueba de esfuerzo submáxima
Prueba submáxima y lactato
Sobre mí

«Cuando entiendes cómo produce energía tu cuerpo, comer bien deja de ser una dieta y pasa a ser un estilo de vida.»

Retrato de Sergio Gómez
Portada del libro Cuida tus mitocondrias y vive más años, de Sergio Gómez
Mi libro Cuida tus mitocondrias y vive más años Recupera energía, evita enfermedades y gana en salud. Editorial Zenith, con prólogo del Dr. José Abellán.

Sergio Gómez

Nutricionista integrativo especializado en salud metabólica y longevidad. Mi trabajo se centra en la salud mitocondrial: cómo se fabrica la energía en tus células y cómo la alimentación, el ejercicio, el descanso y las emociones la mejoran.

Soy autor del libro «Cuida tus mitocondrias y vive más años». En consulta combino esa base científica con planes prácticos, pensados para crear un estilo de vida más funcional, real y aplicable.

Trabajo de forma integrativa. Tu alimentación es tan importante como la calidad de tu sueño, tus niveles de estrés, cómo gestionas el estrés y las emociones, tu nivel de actividad y ejercicio físico, cómo son tus digestiones y cómo está tu intestino. Y también todos los factores externos que te rodean y te influyen: de fuera hacia dentro.

SerOrigin Longevity nace para ofrecer una nutrición medida, personal y con un seguimiento cercano, en el que el factor humano es lo primero.

No te hago una simple dieta: organizo vidas. No me limito a la nutrición: miro cómo estás por dentro y todo lo que te rodea por fuera para optimizar tu día a día con las condiciones que tienes. Hacemos algo real, que se puede cumplir.

Tarifas

Consultas

Primera consulta

Primera consulta sin calorimetría

200 €

1 h

  • Anamnesis completa y estilo de vida
  • Composición corporal y valoración de tu analítica
  • Plan nutricional y de estilo de vida personalizado
Seguimiento

Revisión

100 €

45 min

  • Medición de composición corporal
  • Revisión de tu evolución
  • Ajuste del plan

La primera consulta sin calorimetría y las revisiones también se pueden hacer online, y en inglés si lo prefieres.

Consulta

Dónde y cuándo

Dirección
Paseo de la Habana 4, escalera B, 5º derecha
28036 Madrid
Consulta online
Primeras consultas sin calorimetría y revisiones por videollamada, estés donde estés. La calorimetría se hace siempre en la consulta de Madrid. También atiendo en inglés: English-speaking patients welcome.
Citas e información
Escríbeme a sergio@serorigin.com
para pedir cita o resolver cualquier duda. Si lo prefieres, también puedes reservar directamente en mi agenda online.
Horario de consulta
Lunes a jueves10:00 – 14:00 · 16:00 – 20:00
Viernes10:00 – 14:00
Sábado y domingoCerrado

Para la calorimetría te indicaré cómo venir preparado al confirmar la cita.

Yo no te hago una simple dieta. Yo organizo vidas.

Empezamos por medir. Pide tu primera consulta o tu calorimetría escribiendo a sergio@serorigin.com, o reserva directamente en la agenda online.

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